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2019春季中冰展瞄準拓中西部市場
文章出處:中國貿(mào)易報 人氣: 發(fā)表時間:2019-02-26 15:45
2019春季中冰展瞄準拓中西部市場

  來源:中國貿(mào)易報 
 
  中國貿(mào)易報訊(記者 蘇旭輝)2019春季中國冰淇淋冷食展暨第五屆西部冷凍冷藏食品展(以下簡稱中冰展)將于3月7日至9日在西安曲江國際會展中心舉辦。預(yù)計近200家來自國內(nèi)外的冰淇淋、冷凍冷藏食品企業(yè)攜近萬款新品,與18000余名專業(yè)經(jīng)銷商買家進行洽談和交易。俄羅斯、美國等國家的冰淇淋品牌將通過中冰展走進千家萬戶。
  
  中國冰淇淋冷食展覽會主席、龍品錫展覽總經(jīng)理王海寧介紹說,展會時間定在3月初,原因是冰淇淋和冷凍冷藏食品行業(yè)的消費旺季是每年3月下旬到8月上旬,提前做好訂貨布局是為了新一年旺季的以銷定產(chǎn)。西安作為中西部地區(qū)的中心城市,交通便利,輻射力強,在西安辦展可以通過廣大經(jīng)銷商幫助食品企業(yè)將2019春季年度新品更好地分銷到中西部市場。
  
  據(jù)介紹,環(huán)顧全球,美國是世界上冰淇淋及冷凍食品產(chǎn)量最大、人均消費量較高的國家,年產(chǎn)量達2400 萬噸,人均年消費量 65千克以上,歐洲冷凍食品的消費僅次于美國,年產(chǎn)量超過 1350萬噸,人均年消費量50千克。我國的冰淇淋及冷凍冷藏食品產(chǎn)業(yè)起步于20世紀50年代,90年代獲得迅速發(fā)展。2010年后,隨著消費升級、冷鏈儲運的逐步完善,中國冰淇淋和冷凍冷藏食品行業(yè)進入快速成長階段。
  
  根據(jù)龍品錫中國冰淇淋市場研究中心的統(tǒng)計,2018年,中國冰淇淋市場的總量達1239.37億元,產(chǎn)銷量高達506.42萬噸,包括冰淇淋在內(nèi)的全國冷凍冷藏食品行業(yè)的市場規(guī)模則超過8000億元。
  
  王海寧表示,經(jīng)過幾十年的發(fā)展和創(chuàng)新,中國冰淇淋和冷凍冷藏食品行業(yè),完成了從產(chǎn)品研發(fā)、口味創(chuàng)新、品牌升級等多個方面的提升。從中低端開始向高端化方向發(fā)展,一些主打高端、營養(yǎng)健康的區(qū)域性好品牌、好產(chǎn)品層出不窮。而中冰展這一平臺就是為幫助好產(chǎn)品尋找經(jīng)銷商,同時幫助經(jīng)銷商尋找好產(chǎn)品,從而促進行業(yè)良性健康和快速發(fā)展。
  
  近年來,北上廣深等一線城市的市場逐漸飽和,食品和消費品企業(yè)紛紛采用差異化的競爭策略。王海寧表示,未來十年,中國食品市場有兩大新的機遇:一是到二三線城市去。一線城市品牌云集、競爭激烈,廣大食品企業(yè)尤其是中小企業(yè)可以到二三線城市去拓展。二是到中西部更廣闊的市場去。隨著移動互聯(lián)網(wǎng)時代和高鐵時代的到來,中西部地區(qū)的購買力逐漸提高,消費觀念不斷更新,正成為一片藍海。

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